Landfleischerei Vollmer
Party Service
Sie planen eine Feier im großen Stil und möchten Ihre Gäste mit vielfältigen Buffet's und Speisen verwöhnen? Wir bereiten für Ihre Feierlichkeit alles nach Ihren Wünschen zu.
Hier finden Sie die Angebote unserer regionalen und schmackhaften Küche. Im unten stehenden Formular können Sie uns Ihre Anfrage gerne zusenden. Wir melden uns bei Ihnen!

Buffet's
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel in Cornflakes mit Jäger- und Zigeunersauce, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin, Salat-Buffet und Dressing
ab 20 Personen - pro Person 15,00 € (unter 20 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Championrahmgeschnetzektes, Schweine- und Hähnchenschnitzel, Kartoffelgratin, Spätzle, gem. Gemüseplatte, grüner Salat mit Sahnesauce, Brotkorb und Kräuterbutter
ab 20 Personen - pro Person 17,90 € (unter 20 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Leberkäse, Stäbchenfleisch, Nürnberger Bratwurst mit süßem Senf, Kartoffelpüree, Sauerkraut, Bayrischer Wurstsalat, Bauernbrot, Laugenbrezel und Brotaufstrich
ab 20 Personen - pro Person 17,90 € (unter 20 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Rindfleischsuppe, Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Schweineschnitzel mit Jägersauce, Salzkartoffeln, Gemüseplatte, grüner Salar mit Sahnedressing und Herrencreme
ab 20 Personen - pro Person 19,90 € (unter 20 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Anti Pasti (Paprika,Zucchini,Auberginen), Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum, Schinken-Melone, Spaghetti Pesto Salat, Vitello Tonnato, Hähnchenauflauf Toskana, Lachs auf Blattspinat mit Parmesan überbacken, Saltimbocca (Schweinerouladen in mediterraner Bratensauce), Rosmarinkartoffeln, Pasta, Brotkorb mit ital. Brotsorten, Kräuterbutter und Dips, Erdbeertiramisu
ab 40 Personen - pro Person - 27,90 € (unter 40 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Rindfleischsuppe, Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Rindsrouladen mit Sauce, Hähnchenschnitzel mit Fruchtcurrysauce, Salzkartoffeln, Spätzle, Gemüseplatte mit Hollandaise, Salatvariationen und Herrencreme
ab 20 Personen - pro Person 23,90 € (unter 20 Personen 3 € Aufschlag p.P.)
Speisen
Salate
Wählen Sie Ihren Lieblingssalat:
Krautsalat, Altdeutscher Krautsalat, Kartoffelsalat, Gemüsesalat, Zucchini-Mangosalat, Eiersalat, Schlemmersalat, Waldorfsalat, Spaghettisalat mit Thunfisch, Broccolisalat, Tortellinisalat, Krabbensalat, Geflügelsalat, Apfelmaissalat, Bayerischer Wurstsalat, Tomaten-Mozzarella, Paprikamaissalat, Möhrensalat, Rohkostsalat, Couscous-Salat, Pestosalat usw.
Ihr Salat nicht dabei? Fragen Sie uns! Wenn möglich erfüllen wir gern Ihre Wünsche!
Gemischtes Salat-Buffet, 2 Dressing pro Portion 300 g - 3,90 €
Beilagen
Sauerkraut pro Portion - 2,50 €
Geschmorte Zwiebeln pro Portion - 2,00 €
Rotkohl pro Portion - 2,50 €
Kartoffelpüree pro Portion - 2,50 €
Kartoffelgratin pro Portion - 3,00 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln pro Portion - 3,00 €
Rosmarinkartoffeln pro Portion - 3,00 €
gem. Gemüseplatte pro Portion - 3,50 €
mit Hollandaise pro Portion - 0,80 €
Spätzle pro Portion - 2,50 €
Butterreis pro Portion - 2,50 €
Gemischtes Salatbuffet pro Portion - 3,90 €
Unsere Salate sind alle hausgemacht, bitte sprechen Sie uns an, damit wir Ihre Wünsche erfüllen können.
Hierfür stellen wir Ihnen gerne eine Platte nach Ihren Wünschen mit Käse, Aufschnitt, Braten oder Schinken auch Lachs Forelle oder Krabben auf Brötchen oder Baguettescheiben zusammen.
Angebot
Gemischter Brotkorb mit zwei Dips und Kräuterbutter- pro Person 2,50 €
Wir stellen Ihnen auch Partybrötchenkörbe oder Baguettebrote zum Tagespreis zusammen!
Als vollständiges Buffet rechnen wir 12-15 Teile je nach Größe pro Person - 15,00 €
Auf Wunsch erweitern wir das Buffet mit Salaten im Becher,
Brotkorb, Dips und Mini Desserts pro Person 18,00 €
Hier ein paar Fingerfood Beispiele aus unserem Programm:
Lachsröllchen, Käse-Schinken-Wraps, Käse-Salami-Wraps, Frikadellen, Hähnchen-Spieße, Hähnchen-Nuggets, Wurst-Spieße, Tomate-Mozzarella-Spieß, Käse-Trauben-Spieße, Frühlingsrolle, Salatbecher, Röstis mit Käse, Röstis mit Lachs, Spargelröllchen, Minischnitzel, gefüllte Tomate, Forelle auf Schwarzbrot, Leberpastete, Tortillia-Würfel, Krabbentörtchen, Vitello-Tonnato-Spieße, Zucchiniröllchen, Mini Desserts, Currywurst-Becher, Pflaume in Speckmantel, Mini Wiener, Melone mit Schinken, Bruschetta, Obst-Spieße, Tomatenkuchen.
Angebot
Gemischte Fingerfood- und Häppchenplatte ca. 50 Teilchen 45,00 €
Schweineschnitzel 140 g - 3,00 €
Hähnchenschnitzel in Cornflakes 140 g - 3,50 €
Frikadelle 2,00 €
Hähnchenkeule 2,00 €
Rinderroulade mit Sauce 4,00 €
Grillhaxe mit Sauce 5,50 €
Stäbchenfleisch mit Sauce 5,00 €
Currywusttopf mit Baguette pro Person 5,00 €
Saucen nach Wahl
Jäger-, Zigeuner-, Curry- oder Pfeffersauce Portion - 1,30 €
Grillservice ab 50 Personen
Perfekt für Sommerfeste - wir grillen für Sie unsere Spezialitäten und liefern dazu noch ein Buffet nach Ihren Wünschen. Wir beraten Sie gerne!
Bratenspezialitäten
Backschinken mit Schwarte Portion á 300 g - 6,90 €
Schweinebraten in pikanter Sauce Portion á 200 g - 4,90 €
Kasslerbraten mit Sauce Portion á 300 g - 6,90 €
Spießbraten gepökelt Portion á 300 g - 6,90 €
Rinderbraten mit Sauce Portion á 300 g 7,90 €
Sauerbraten mit Sauce Portion á 300 g 7,90 €
Rindfleisch in Zwiebelsauce mit Sauce Portion á 300 g 7,90 €
Gulasch Portion 300 g - 5,90 €
Wild- und Fischgerichte auf Anfrage zu Tagespreisen!
Bunter Nudelauflauf in Sahnesauce - 5,90 €
Onepot-Pasta (Nudeln und gemischtes Gemüse in Tomatensauce - 5,90 €
Röstitaler mit Gemüse und Hollandaise überbacken 5,90 €
Spanische Tortilla 5,90 €
Dessertauswahl
pro Portion 150 ml
Herrencreme (mit Rum und Sahne) 3,00 €
Schokoladenpudding 2,50 €
Rosendahler Pudding (Vanillecreme mit Schokolade, Eierlikör und Rote Grütze) 3,00 €
Süße Lasagne mit Erdbeersauce 3,00 €
Panna cotta mit Erdbeersauce 3,00 €
Rote Grütze mit Vanillesauce 2,50 €
Bayrische Creme 2,50 €
Suppen & Eintöpfe
Gulaschsuppe, Reitersuppe, Gyrossuppe, Porreekäsesuppe, Rindfleischsuppe
0,5 Liter - 5,00 €
Vegetarische Suppen:
Spargelcremesuppe, Karotteningwersuppe, Tomatencremesuppe, Champignonrahmsuppe
0,5 Liter - 4,50 €
weitere Suppen auf Anfrage
Grünkohl, Erbsensuppe, Kartoffelsuppe
0,5 Liter - 4,00 €
Einlagen werden nach Wahl extra berechnet:
Bratwurst, Mettenden Stück - 2,00 €
Kassler, Rippchen, usw. Stück - 2,50 €
Menü Vorschläge
Backschinken mit Sauce, Kartoffelpüree
Sauerkraut und geschmorten Zwiebeln
pro Person - 12,90 €
Grillhaxe mit Sauce,Kartoffelpüree,
Sauerkraut und geschmorten Zwiebeln
pro Person - 11,90 €
Gyrospfanne mit Krautsalat, Bauernsalat,
Tzatziki, Kräuterbutter und einem Brotkorb
pro Person - 12,90 €
Schweineschnitzel, Hähnchenschnitzel in Cornflakes
mit Jäger- und Zigeunersauce (ohne weitere Beilagen)
pro Person - 8,90 €

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